おしらせ

「令和2年度茨城県エコレシピコンテスト」審査結果

「令和2年度茨城県エコレシピコンテスト」に、たくさんのご応募をいただきありがとうございました。
審査の結果、入賞作品が下記のとおり決定いたしましたのでご紹介いたします。
受賞されたみなさま、おめでとうございます。
レシピの内容は後日公開予定です。茨城県の食材を使ったエコなアイデアレシピ、みなさまのご家庭でもぜひチャレンジしてください。

学生の部

茨城県知事賞
茨城まるごと野菜のほくほくドリア
池田 美月さん(茨城キリスト教大学)

環境保全茨城県民会議議長賞
種もワタも食べる!? 丸ごとかぼちゃのスパグラ
上床 優香さん(つくば秀英高等学校)

優秀賞
丸ごと!?メレンゲかぼちゃタルト
梅原 美有さん(茨城キリスト教大学)

優秀賞
スピード・袋 de オムレツ
清水 理那さん(つくば国際大学高等学校)

優秀賞
さつまいもときのこのミルクリゾット
村井 聖奈さん(茨城大学)

優秀賞
坊ちゃんかぼちゃのスコップグラタン風
宮本 真希さん(茨城キリスト教大学)

優秀賞
秋鮭と枝豆のほっこり炊き込みご飯
堀口 茜さん(茨城キリスト教大学)

審査委員特別賞
なったま春巻き
中村 琉海乃さん(常磐大学)

審査委員特別賞
残ったご飯でもっちりピザ
宍戸 沙帆さん(石岡第二高等学校)

審査委員特別賞
シイタケピザ
須賀川 瑞季さん(茨城キリスト教大学)

一般の部

茨城県知事賞
料亭風れんこん饅頭
江原 典子さん

環境保全茨城県民会議議長

しらすごはんの彩りピザ
池田 春美さん

優秀賞
冷凍して作る!「だし」
青栁 由美子さん

優秀賞
秋サバと梅の紙包み蒸し
菊地 祐一さん

優秀賞
梨と豚肉のさっぱり炒め
村尾 芳恵さん

優秀賞
大人の生ふりかけ
中村 恵美子さん

優秀賞
麻婆炊き込みご飯
小沼 弘美さん

審査委員特別賞
しじみしらすサラダパスタ
横澤 由紀子さん

審査委員特別賞
和の秋色冷製スープ
加藤 沙季さん

審査委員特別賞
ごろごろ野菜のジャーマンポテト
片岡 ひろみさん