エコレシピコンテスト

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レシピ募集

茨城県では、家庭における地球温暖化対策の推進のため、おいしくて、エネルギー消費量を削減する調理方法を取り入れた「エコレシピ」を募集してコンテストを実施します。毎日の食事をエコな視点でとらえた笑顔になるレシピをお待ちしています。

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募集部門

夏のエコレシピ部門

夏が旬の食材の使用や、涼しげな盛り付け、夏に食べたい味付けの工夫など、夏を快適に過ごすためのレシピを募集。

冬のエコレシピ部門

冬が旬の食材の使用や、温かい料理を省エネで保温する工夫、冬に食べたい味付けの工夫など、冬を快適に過ごすためのレシピを募集。

募集対象

学生の部
・大学、専修学校に在籍する学生、又は高等学校に在籍する生徒で、茨城県内に居住する方
・茨城県内の大学、専修学校に在籍する学生、又は高等学校に在籍する生徒の方

一般の部
・学生の部の対象外の方で、茨城県内に居住又は通勤する方

応募要件
  • 発表済みのものと同等ではない、オリジナル性をアピールできる内容であること
  • 1種類以上の茨城県産食材を主要な食材として活かしたレシピであること。
  • おいしさを損なわずにエネルギー消費量を削減する調理方法を取り入れていること。
  • 単品であること。
  • 1作品あたり材料費が2,000円以内であること。分量については応募者が作りやすい分量とする。
  • 特定のメーカー製品等の特殊な食材・調味料・調理器具を使用しないこと。

優秀な作品は表彰します

応募方法

応募フォームに必要事項を入力し、以下の資料を添付してください。

  • 調理の過程を撮影した動画(3分以内)/又は工程順に写真を貼り付けたワード等の電子ファイル
  • 完成品(盛り付け後)の写真データ

主催
茨城県

共催
環境保全茨城県民会議

事務局・問い合わせ

令和元年度茨城県エコレシピコンテスト事務局(環境保全茨城県民会議内)
 〒310-8555 水戸市笠原町978-6 茨城県県民生活環境部環境政策課内
電話:029-301-6118(月~木 9時~17時) メール:info@ecodane.jp